الكسرة الجزائرية للدايت

المقادير:
١ كيلو دقيق
١ كوب زيت
١ م-ك ملح
ماء حسب الحاجة

الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ظƒط³ط±ط© علي الطريقة الجزائرية
يوضع الدقيق فى اناء و يضاف اليه الزيت و الملح و تخلط المقادير جيدا
ثم يضاف الي الخليط القليل من الماء و يعجن حتي الحصول علي عجينة لينه القوام
ثم تشكل العجينه علي شكل دائري و توضع في طاجن من الطين علي نار متوسطه الحراره
و تترك ط§ظ„ظƒط³ط±ط© ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹط© علي النار حتي النضج
و تقدم ط§ظ„ظƒط³ط±ط© علي الطريقة ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹط©
و بالهناء و الشفاء