اللقيمات بالجبن

حبيبتي هي الطريقة من وصفات جنبة كيري الوصفة احنا مجربينها بتجنن
المكونات :
4مربعات كيري
4/1 1 كوب دقيق
1 بيضة كاملة
4/1 ملعقة كبيرة خميرة طازجة
2 ملعقة عسل
1 رشة ملح
1 رشة هيل
4/3 كوب ماء
زيت للقلي

مكونات القطر:

1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
4/1 ملعقة كبيرة زعفران

طريقة التحضير :

• اخلطي الدقيق ومربعات كيري وجميع المقادير الأخرى معاً في وعاء لمدة 5 دقائق تقريباً
• غطّي الوعاء بطبقة نايلون حافظة واتركيه جانباً لساعتين أو 3 ساعات
• خلال هذه الفترة، قومي بتحضير القطر بغلي السكر مع الماء وماء الورد والزعفران معاً لمدة 15 دقيقة تقريباً
• سخّني الزيت في مقلاة وصبّي العجينة الطرية على شكل كرات صغيرة بواسطة الملعقة
• اقليها حتى يصبح لونها ذهبياً لمدة حوالي دقيقتين إلى 3 دقائق
• ضعيها على طبق وصبّي فوقها القطر ثم قدّميها