اللقيمات

أن شاء الله هذا طلبج

المقادير/..
1كأس دقيق أبيض
علبة قشطة
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

فنجال حليب سائل دافئ

الطريقة/..
ينخل الطحين ثم يضاف إليه القشطة والخميرة والحليب وتعجن جيداً (تصير مثل عجينة الفطاير)
ثم توضع في إناء بلاستيك محكم الغطاء وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة..
بعد أن تخمر العجينة تقطع باليد إلى كور صغيرة ثم تفرد كل كور صغيرة بالأصابع على الكف وتحشى بالجبن الأبيض مثل البقرات الثلاث أو جبن كيري ثم تقفل …
يحمى زيت القلي وتسقط في الزيت الحار الغزير ويترك على نار هادئة إلى متوسطة ثم تصفى من الزيت وتقدم مع الشيرة…..

لقثيمات الجبن

**
::المقاديــر ::
كاس طحين
علبة قشطة
قليل من البيكنج بودر

*
**
::الطريقه ::
يعجن كاس طحين مع علبة قشطة مع قليل من البيكنج بودر

يكور كور صغيرة

يفرد ثم يحشى جبن (( أي جبن تفضلينه استخدميه )) أختي استخدمت جبن مثلث وطلع يهبــل

ثم يشكل (( على حسب الشكل اللي تبينه ))
مــره سويناها على شكل نصف دائره ومره دائره يعني مثل ماتحبين يصير شكله سويه

وبعدين اقليها
ويصب عليها شيرة (( أو عسل ))

والحين مابقى إلا تصفينها في الصحن وتاكلينها بالعافيه