المسخن

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير ل 4 اشخاص
1- دجاجة مقطعة
2-اربع رغيف خبز طابون
3-كوب ونصف زيت زيتون
4-نصف كيلو بصل
5-سماق
6-ملح حسب الرغبة
7-صنوبر لتزين
الطريقة
نغسل الدجاج ونضعة مع الماء على النار نص ساعة ثم نقطع البصل شرائح ثم نقلي البصل على نار هادئة ونضيف على البصل السماق وقلبل من الملح

ثم بندهن الخبز بزيت الزيتون ثم نضع الصل فوق الخبز ثم نصفي الدجاج ونضع علية الملح والسماق ونضعة فوق الخبز والبصل ثم نضعة في فرن متوسط الحرارة ثم نحمر الصنوبر قليلا ونزين بة

وااااااااااااااااااااااااااااالف صحة