المطبق وما ادراك ماالمطبق الحقوا عليه بالصور

اليوم جايبه لكم طريقة عمل عجينة المطبق

نحتاج للعجينه :
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

00000

نضع الحشوه … لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع

00000

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها

00000

00000
نحمرها في شوية زيت

00000

وهذه بعد ماقلبتها

000000

ونقطعها ونقدمها مع الليمون يم يم يم

00000

انشـــــــــــــــــاالله يعــــــــــجبكمـ