[align=center]المياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© تزيد ظ…ط®ط§ط·ط± ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† وفوائد محتملة لتناول القهوة
اعلن باحثون ان المشروبات ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© قد تزيد خطر الاصابة بسرطان المريء القاتل.
واظهرت دراسات عدة قدمت في اجتماع لخبراء ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† والامعاء في "نيو اورليانز" بالولايات المتحدة ان ما يأكله ويشربه الناس قد يؤثر في انواع مختلفة من أمراض السرطان.
وقال الدكتور لي كابلان من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية طب جامعة هارفارد في بوسطن هذه الدراسة تدعم التوصيات الطبية واسعة النطاق بالحرص على طعام صحي.
وخلص فريق من مستشفى تاتا التذكاري في الهند الى وجود صلة بين ارتفاع معدل استهلاك الفرد للمياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© خلال الخمسين عاما الماضية وزيادة موثقة في معدلات الاصابة بسرطان المريء في الولايات المتحدة.
ودرس اعضاء الفريق بيانات وزارة الزراعة الامريكية ليجدوا ان استهلاك الفرد من ط§ظ„ظ…ظٹط§ظ‡ ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© ارتفع باكثر من 450 بالمائة من 49 لترا في المتوسط عا م 1946 الى 224 لترا عام .
وخلال الخمسة والعشرين عاما الماضية قفزت معدلات الاصابة بسرطان المريء باكثر من 570 بالمائة لدى الرجال الامريكيين البيض. وتقول جمعية ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† الامريكية ان سرطان المريء اصاب 13900 رجل وامرأة عام . وتسبب في وفاة معظمهم.
ووجد الباحثون ان عدد الاصابات بسرطان المريء يتبع بوضوح الارتفاع في استهلاك المشروبات الغازية.
وقد يكون ذلك مصادفة لكنهم وجدوا ايضا بحثا أظهر وجود أساس حيوي محتمل لهذا التأثير. فالمشروبات ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© تسبب انتفاخ المعدة الذي يسبب بدوره ارتجاع محتويات المعدة الى المريء وهي حالة مرتبطة بسرطان المريء. واكتشف الباحثون توجهات مشابهة على مستوى العالم. ففي الدول التي يزيد استهلاك الفرد فيها من المشروبات الفوارة سنويا عن مائة لتر ارتفعت معدلات سرطان المريء. وقال الدكتور الذي قاد الدراسة واسمه مهندس مالاث في بيان الارتباط القوي المثير للدهشة يعكس تأثير النظم الغذائية على اتجاهات الصحة. وأظهرت دراسة اخرى فائدة محتملة من شرب القهوة والمشروبات الاخرى التي تحتوي على الكافيين.
فقد درس فريق من المعهد الوطني لامراض السكري والجهاز الهضمي والكلوي مرضى يعانون من حالات خطيرة بالكبد ووجدوا ان الذين يشربون كافيين أكثر تقل لديهم مشاكل الكبد.
ودرس الباحثون 5944 مريضا تزداد لديهم ظ…ط®ط§ط·ط± تليف الكبد بسبب معاقرة الخمر او الالتهاب الكبدي او زيادة نسبة الحديد في الجسم او السمنة. ووجد الباحثون انه كلما زادت كميات القهوة التي يحتسونها كلما عادت وظائف الكبد الى طبيعتها.
وقال الدكتور جيمس ايفرهارت الذي قاد الدراسة هذه الدراسات تتطلب مزيدا من الابحاث.[/align]
[align=center]المياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© تزيد ظ…ط®ط§ط·ط± ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† وفوائد محتملة لتناول القهوة
اعلن باحثون ان المشروبات ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© قد تزيد خطر الاصابة بسرطان المريء القاتل.
واظهرت دراسات عدة قدمت في اجتماع لخبراء ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† والامعاء في "نيو اورليانز" بالولايات المتحدة ان ما يأكله ويشربه الناس قد يؤثر في انواع مختلفة من أمراض السرطان.
وقال الدكتور لي كابلان من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية طب جامعة هارفارد في بوسطن هذه الدراسة تدعم التوصيات الطبية واسعة النطاق بالحرص على طعام صحي.
وخلص فريق من مستشفى تاتا التذكاري في الهند الى وجود صلة بين ارتفاع معدل استهلاك الفرد للمياه ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© خلال الخمسين عاما الماضية وزيادة موثقة في معدلات الاصابة بسرطان المريء في الولايات المتحدة.
ودرس اعضاء الفريق بيانات وزارة الزراعة الامريكية ليجدوا ان استهلاك الفرد من ط§ظ„ظ…ظٹط§ظ‡ ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© ارتفع باكثر من 450 بالمائة من 49 لترا في المتوسط عا م 1946 الى 224 لترا عام .
وخلال الخمسة والعشرين عاما الماضية قفزت معدلات الاصابة بسرطان المريء باكثر من 570 بالمائة لدى الرجال الامريكيين البيض. وتقول جمعية ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† الامريكية ان سرطان المريء اصاب 13900 رجل وامرأة عام . وتسبب في وفاة معظمهم.
ووجد الباحثون ان عدد الاصابات بسرطان المريء يتبع بوضوح الارتفاع في استهلاك المشروبات الغازية.
وقد يكون ذلك مصادفة لكنهم وجدوا ايضا بحثا أظهر وجود أساس حيوي محتمل لهذا التأثير. فالمشروبات ط§ظ„ط؛ط§ط²ظٹط© تسبب انتفاخ المعدة الذي يسبب بدوره ارتجاع محتويات المعدة الى المريء وهي حالة مرتبطة بسرطان المريء. واكتشف الباحثون توجهات مشابهة على مستوى العالم. ففي الدول التي يزيد استهلاك الفرد فيها من المشروبات الفوارة سنويا عن مائة لتر ارتفعت معدلات سرطان المريء. وقال الدكتور الذي قاد الدراسة واسمه مهندس مالاث في بيان الارتباط القوي المثير للدهشة يعكس تأثير النظم الغذائية على اتجاهات الصحة. وأظهرت دراسة اخرى فائدة محتملة من شرب القهوة والمشروبات الاخرى التي تحتوي على الكافيين.
فقد درس فريق من المعهد الوطني لامراض السكري والجهاز الهضمي والكلوي مرضى يعانون من حالات خطيرة بالكبد ووجدوا ان الذين يشربون كافيين أكثر تقل لديهم مشاكل الكبد.
ودرس الباحثون 5944 مريضا تزداد لديهم ظ…ط®ط§ط·ط± تليف الكبد بسبب معاقرة الخمر او الالتهاب الكبدي او زيادة نسبة الحديد في الجسم او السمنة. ووجد الباحثون انه كلما زادت كميات القهوة التي يحتسونها كلما عادت وظائف الكبد الى طبيعتها.
وقال الدكتور جيمس ايفرهارت الذي قاد الدراسة هذه الدراسات تتطلب مزيدا من الابحاث.[/align]
