بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم … شخباركم كويتيات
بغيت منكم طلبين الأول :: أبي اعرف طريقة الهلابينو مثل اللي نشوفة بالمطاعم اللي فيه البقسماط ومقبلي؟ بعرف طريقته والمكونات؟
الثاني:: أبي أحسن لحام يضبط اللحم والدجاج ويبهرة حق الشوي؟ الكفته _ الكباب_ التكة..
بليز ساعدوني
السلام عليكم … شخباركم كويتيات
بغيت منكم طلبين الأول :: أبي اعرف طريقة الهلابينو مثل اللي نشوفة بالمطاعم اللي فيه البقسماط ومقبلي؟ بعرف طريقته والمكونات؟
الثاني:: أبي أحسن لحام يضبط اللحم والدجاج ويبهرة حق الشوي؟ الكفته _ الكباب_ التكة..
بليز ساعدوني
http://q8yat.net/showthread.php?t=156635
طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع الموزاريلا المقرمشة المغطاة بالبقسماط و المقلي في الزيت و يمكن أن يقدم مع صلصة الطماطم
المقادير
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي
الطريقة
تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة
بالنسبة للأحسن لحام
أنا أخذ لحم الكباب والريش من لحام صوبنا بمنطقة المنقف
بس ما يتبل دياي
الدياي أنا أتبله بالبيت وقبل ما اروح البر بيوم
أن شاء الله البنات يساعدونج
ويمنع وضع الأرقام علي العام
يالله كويتيات وين تاخذون حق الباربكيو التكة والكباب وهالسوالف بلييييييييييييز ساعدوني
بس للامانة ماجربتهم
النقره
أم عزيز مشكوورة بعد عمري
كويتيات معقولة محد ياخذ حق الباربكيوووو!!
في لحام بجانب مركز سلطان بسلوى شغلة نظيف وعجيب لحمة