باذنجان بالقه المصريه أيييننن لا يطوفكم

شلونكم بنات سويت باذنجان بالدقه المصريه أييييننن واااااااايد حلو
وسهل
أول شي تقصين الباذنجان شرايح مو ضعيفه ولا متينه وسط وتحطين
فوقها ملح بس ملح بدون ماي عشان اذا قليتيها ما تتشرب الدهن
وخليها نص ساعه بعدين اقليها عادي بالزيت عقب ما تخلصين
تكونين داقه فصين ثوم لما يسير مثل الماي وتحطين معاه
شطه خضره وملح وفلفل وكمون وليمون وتصبينه فوق
الباذنجان المقلي
وبالعافيه
[IMG]

[/IMG]