بعد ما كثرت الرسايل للسؤال عن الكافيار قررت احط الموضوع

يسلمو
والله يسهل حملج وولادتج

سلطة الكافيار و الافوكادو

الكمية تكفي شخصين

المقادير:

حبة أفوكادو كبيرة كاملة النضج

12 1 ملعقة طعام كبيرة كافيار
2 ملعقة طعام كبيرةعصير ليمون
2 ملعقة طعام كبيرة زيت زيتون
12 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
13 ملعقة صغيرة زنجبيل
11 حبة زيتون أسود

طريقة الإعداد:

تغسل حبة الأفوكادو وتقشر وينزع البزر وتهرس بالشوكة ناعما.
يضاف نصف كمية الكافيار والملح والزنجبيل وعصير الليمون للأفوكادو ويخلطوا جيدا.
توضع السلطة في طبق التقديم وتفرد، ثم تزين بباقي الكافيار وزيت الزيتون.

سلطة البندورة مع الكافيار

سلطة البندورة مع الكافيار

٨ الى ١٠ حبّات بندورة (طماطم) صغيرة أو متوسطة، حمراء وجامدة
نصف كيلوغرام من لحم السرطان المفروم (سورامي)
٣ الى ٤ ملاعق طعام من المايونيز
ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
ربع ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من براعم الكبّار المخللة capers
ملعقة طعام من الكتشاب
٣ بيضات مسلوقة للزينة
كافيار أسود للزينة
شرائح ليمون وخسة للزينة

يقطع كل رأس بندورة إلى ثمانية أجزاء، شرط ألا تصل الشقوق إلى قعر الرأس. ولا تنسي أن قعر الرأس يجب أن يكون إلى الأعلى، أي مستخدماً بمثابة الرأس.

يغرف اللب الموجود داخل كل رأس بندورة بعناية بواسطة ملعقة صغيرة.

ثم يجوّف القسم الداخلي لكل رأس طماطم

بواسطة محارم المطبخ حتى الحصول على تجويف جاف. يخلط لحم السرطان مع المايونيز والشمّر وعصير الليمون والفلفل والخردل والكبّار والكتشاب لإعداد الحشوة. تسكب ملعقتا طعام من الحشوة

داخل كل رأس بندورة، قبل تزيينه بشرائح البيض والكافيار.

تُرصف رؤوس البندورة في طبق مسطح فوق أوراق الخس. يمكن استعمال شرائح الليمون لتزيين هذه السلطة.

الله يسهل عليج حملج ياااارب ,,,

يماااااااااااال العافية الاولى ميه بالمية كل مكوناتها زينه للرجل ربيان وخس وكافيار

بجربها اذا الله اراد

الله ييسهل عليج حملج ويوفقج يااااااااااارب

معلومات من احد المواقع

هل يعاني زوجك من ضعف جنسي؟
او قلة عدد الحيوانات المنوية ؟
او ضعف في حركة الحيوانات المنوية ؟
او زيادة التشوهه في الحيوانات المنويه
او أي مرض من هذا النوع ؟

جربي الكافيار ولن تندمي مقوي جنسي طبيعي
يكفي انه منتج طبيعي لايضر

وهذه الفوائد

اللؤلؤ الأسود
وقال رضائيان: أن بيض السمك المسمى ‘كافيار’ يعتبر من اطايب الطعام، وهو غذاء المترفين والاغنياء، ويسميه المتذوقون المنشط والغالي والعقار الطبي، وخال من اعراض جانبية.
واكد ان افضله الذي يستخرج من سمك الحفش الذي يعيش في المياه الباردة في بحر قزوين، وهذا البحر ينتج سنويا اكثر من 95% من الكافيار العالمي.
ويختلف لونه بين الأسود والرمادي ولكن الأول هو اللؤلؤ الاسود لأنه اولا بطيء في انتاجه يحتاج الى سنوات طويلة ليصل سن النضج الجنسي، ومنه تقريبا 25 فصيلة الى 30 تقريبا، ثلاثة من اسماك الحفش فقط تنتج ‘الكافيار’ وكل هذه الانواع تعيش في بحر قزوين، وتزن السمكة الواحدة من الحفش من 80 الى 100 كيلوغرام، وطولها حوالي مترين، ويصنف بيض الكافيار ‘البلوكا’ الذي يزن طنا واحدا اكثر من 2018 يورو للكيلوغرام الواحد، وبقية الانواع ما بين 1500-1000 يورو.
وقال الدكتور في معهد الأبحاث الألماني في لقائه مع موفد ‘القبس’: يتم صيد سمك الكافيار أو اللؤلؤ الأسود كما يطلق عليه الصيادون وعشاقه في ثلاث محافظات إيرانية هي ‘كستان’ في شمال شرق إيران

.

غير أجيب لكم مقوي جنسي و رهيب ولكنه خاصة للطبقة الراقية وكلما أكلت منه إزدادت صحةً وعافية
وينعكس على الصحة الجنسية يعتبر الكافيار أو غذاء الاغنياء كما يسميه ‏ ‏متذوقيه من أغنى وأغلى أنواع الثروة السمكية
لاحتوائه على فوائد غذائية جمة
قليل‏ ما ‏تجدها في أي منشط أو عقار طبي
فضلا عن خلوه من أية أعراض جانبية تضر بصحة الانسان.
يعتبر الكافيار او غذاء المترفين والاغنياء كما يسميه ‏ ‏متذوقيه من اغنى واغلى انواع الثروة السمكية لاحتوائه على فوائد غذائية جمة قلما ‏ ‏تجدها في اي منشط او عقار طبي فضلا عن خلوه من اية اعراض جانبية تضر بصحة الانسان.
ويأتي سبب ارتفاع ثمن هذا النوع من سمك الحفش الذي يستخرج منه بيض الكافيار ‏ ‏لاحتوائه على مجموعة ذات قيمة غذائية عالية جدا من الطاقة تقدر 2800 سعر حرارية ‏ ‏و28 بالمئة من البروتين الى جانب كونه منشطا جنسيا فعالا.
والكافيار هو بيض سمك الحفش الذي يتواجد في بحر قزوين شمال ايران ويتوزع على ‏ ‏انواع عدة افضلها سمك الـ"بلوكا الذي يبلغ سعر الكيلو غرام الواحد منه اكثر من ‏ ‏الفي يورو في ايران واضعاف هذا السعر في الدول الاوروبية المستوردة.
ويقع موطن هذه الاسماك في بحر قزوين وهو عبارة عن بحيرة كبيرة جدا محاطة بخمسة ‏ ‏دول هي (ايران وروسيا وكازاخستان واذربيجان وتركمنستان) وتزود هذه الدول الاسواق ‏ ‏العالمية من الكافيار بنسبة 80 بالمئة.
ويصنف بيض الكافيار حسب نوعه ولونه وحجمه وطعمه حيث يبلغ سعر بيض سمك كافيار ‏ ‏البلوكا الذي يزن طنا واحدا اكثر من 2018 يورو للكيلو غرام الواحد بينما يتراوح ‏ ‏سعر باقي انواع الكافيار ما بين 1000 و1500 يورو على سبيل المثال.
وبحسب محمد رضا حسيني مديرشركة صيد الاسماك الايرانية " يتم صيد سمك الكافيار او اللؤلؤ الاسود في ثلاثة محافظات ايرانية هي كلستان وكيلان ومازندران ‏ ‏المتاخمة لبحر قزوين". واضاف ان ايران صدرت العام قبل الماضي اكثر من 58 طنا من بيض الكافيار بقيمة ‏ ‏35 مليون يورو الى مختلف دول العالم لاسيما اوروبا وامريكا والعالم العربي مؤكدا ‏ ‏ان المانيا وفرنسا واسبانيا وبلجيكا وسويسرا من اكثر الدول المستوردة للكافيار ‏ ‏الايراني تليها الولايات المتحدة واليابان والامارات‏.
ولا يختلف صيد هذا النوع من السمك كثيرا عن طريقة الصيد التقليدية الا انه وبعد استخراج البيض من احشاء الحفش ‏ ‏يتم غسله وتعقيمه عدة مرات ويضاف اليه مواد كالملح من اجل المحافظة عليه.