بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير:
250 غ لوز
100 غ سكر
2 ملاعق فانيلا
نصف كاس ماء
ملون أخضر و أحمر
طريقة اعداد ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط© الباي:
ننقع اللوز في الماء المغلي ثمّ نقشره، بعد أن يجف نقوم برحيه جيدا حتى يصبح ناعما. نخلطه مع السّكر النّاعم جيّدا ثمّ نقسّم العجين إلى ثلاثة قطع.
نترك قطعة من العجين بدون ملون اما البقية فنضيف لكل قطعة من العجين اللوز الملون ثم نقطع الى أشكال متساوية و نفردها فوق بعضها
نقطع العجين الذي تحصلنا عليه الى معينات صغيرة و متساوية
المقادير:
250 غ لوز
100 غ سكر
2 ملاعق فانيلا
نصف كاس ماء
ملون أخضر و أحمر
طريقة اعداد ط¨ظ‚ظ„ط§ظˆط© الباي:
ننقع اللوز في الماء المغلي ثمّ نقشره، بعد أن يجف نقوم برحيه جيدا حتى يصبح ناعما. نخلطه مع السّكر النّاعم جيّدا ثمّ نقسّم العجين إلى ثلاثة قطع.
نترك قطعة من العجين بدون ملون اما البقية فنضيف لكل قطعة من العجين اللوز الملون ثم نقطع الى أشكال متساوية و نفردها فوق بعضها
نقطع العجين الذي تحصلنا عليه الى معينات صغيرة و متساوية
