بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم شلونكم بنات عساكم بخير ؟؟بدش بالموضوع على طول ريلي شاف حلو كنت مسويته حق خوالي حيل حلو و كان لذيذ بس ريلي ما يشرب الحليب فيه حساسية منه وطلبني قال لي اذالي معزة عندج سوي لي حلو بدون حليب و انا صراحة دورت و فكرت بحلو بدون حليب بس اللي عندي كلهم فيهم حليب و ما يبي بس كيك لأنه مل من الكيك امه لي بغت تسوي له شي فيه حليب عن خاطره تحط له حليب الصويا بس يطلع مو حلو فدييته ما ابي ارده واهوا حييل مشتهي يذوق شي من ايدي فدييته ما ابي اكسر بخاطره واحسسه انه ما يقدر ياكل اللي يبيه لازم يشوف اذا فيه حليب ولا لأ ؟؟ طلبتكم اعتبروني اختكم اكيد بتساعدوني و مشكورين
السلام عليكم شلونكم بنات عساكم بخير ؟؟بدش بالموضوع على طول ريلي شاف حلو كنت مسويته حق خوالي حيل حلو و كان لذيذ بس ريلي ما يشرب الحليب فيه حساسية منه وطلبني قال لي اذالي معزة عندج سوي لي حلو بدون حليب و انا صراحة دورت و فكرت بحلو بدون حليب بس اللي عندي كلهم فيهم حليب و ما يبي بس كيك لأنه مل من الكيك امه لي بغت تسوي له شي فيه حليب عن خاطره تحط له حليب الصويا بس يطلع مو حلو فدييته ما ابي ارده واهوا حييل مشتهي يذوق شي من ايدي فدييته ما ابي اكسر بخاطره واحسسه انه ما يقدر ياكل اللي يبيه لازم يشوف اذا فيه حليب ولا لأ ؟؟ طلبتكم اعتبروني اختكم اكيد بتساعدوني و مشكورين
والله ياقلبي حتى البيض ماعرف اسويه
إن شاءالله البنات بيفيدونك
ممكن تستخدمين حليب المكسرات بدل الحليب العادي في أي طبق حلو.مثلا حليب الكازو أو حليب اللوز (البيذام) وطريقته سهله:
تنقعين المكسرات ( حوالي كوب )في الماء حوالي ساعه أو أكثر وتحطينه في الخلاط مع ماء النقع و تخففينه حتى يصير مثل الحليب
وتستخدمينه في أي طبق حلو مثل المهلبيه وكذلك في أي ملك شيك جربي مخفوق حليب اللوز مع التمر و الثلج (يجننننننن) وحتى ما يحتاج سكر لان التمر فيه حلاوه كافيه
أتمنى تستفيدين من مشاركتي و لا تنسينا من الدعاء
الطرق منقوووووله
مقاديرها وااااااايد سهلة ،تبشرين تفاحتين وتضيفين عليها ملعقة جرفة مطحونة وعقب اتيبين عجينة السمبوسة وتحطين في وسط شريحة عجينة السمبوسة التفاح المبشور وتلفين العجينة ع شكل رول ولا تنسين اتسكرين الجوانب وعقب اتصفينه في بايركس وتحطينه في الفرن لين يحمر وعقب اتغطسين جوانب الرول في شيرة(قطر) وعقب اتغطسين الجوانب فستق مطحون
طرية ثانية
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه
2/1 كأس ماء (للعجن)
4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)
1 ملعقة ك بيكنج باودر
1 ملعقه ك خميرة
2/1 ملعقة ك سكر
ربع ملعقه (ص) ملح
للحشوه:
تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه
الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه نلفالتمر بالعجينه حتى يغطي التمر
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني
نقطعها على شكلاصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )
وتدخل الفرن من تحت ثم فوق
______________________________
الاكلات فيه كثير بس الحلويات مشكلة بصراحة والمعجنات كلها فيها حليب بس تقدرين تغيرين و تسوين عجينة (بف) او كودوبالتوست او بف باستري او صامولي صغار او خبز ضغيرأو تورتيلا تحشينها باللي تحبين
طريقة ثالثه
1) 3بيضات 2) كوب سكر 3) قليل من الفانيلا 4) كوب عصير برتقال او ماء 5) كوب وثلث دقيق الحلويات العادي 6) م ك بيكنج باودر 7) م ص ملح الطعام 8) 2ملاعق من الكاوكا الطرييييقة ::::: تخللط في الخلاط كل من البيض وسكر والفانيلا جيدا حتى يعمل رغوة يعني لمدة عشر دقائق تقريبا, ثم في صحن اخر نضع باقي المكونات وهي (( دقيق , ملح , بيكنج بودر, كاوكا ))) تخلط جيدا مع بعضها ثم نضع العصير او الماء ادا لم يوجد البرتقال ,, ونضيف كدللك البيض الدي سبق خلطه مع المكونات في الخلاط ,, ونخلط المقدار كله يدويا ,,, ثم نضعه في صينه مناسبة اي متوسطة (مو كبيرة ولاصغيرة ) ويوضع في فرن حار درجته 180 حتى ينضج تم يزين باي شي عسل طبيعي او شكلاته
واكو حليب العيش
واكو حليب بدون لاكتوز اظن هذا اللي يستخدمونه اللي فيهم حساسية من الحليب
اكو خيارات وايد
واكو طلعت الحين كتب ووصفات حق اللي فيهم هالنوع من المرض
دوري بقوقل