بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم
لقيت لكم هالموضوع المنقول طريقه لف السمبوسه بالخطوات المفصله وان شاء الله يفيدكم هالموضوع او يفيد خدمكم على الاقل هههه
والصراحه انا كنت متردده وين احطه بالضبط هني ولا بقسم المقبلات … واذا مكانه غلط ياليت المشرفات ينقلونه الله لا يهينهم
الطريقه الاولى
طبعا تزهبين حشوتج مثل ما تحبين
نفرد ورقه من عجينة السمبوسه ونحط عليها الحشوه
بعدين نطوي العجينة على شكل مثلث هكذا
والحين نطوي العجينة الى فوق وبعدين على جنب
وبعدها الى فوق
وهكذا حتى نصل الى النهاية ونلصق طرف العجينة بخلط القليل من الطحين و الماء
وهذا الشكل النهائي
اما الطريقه الثانيه
نأخذ العجينة ونعمل منها مثلث وبعدها نطويها الى فوق هكذا
نفتح العجينة بهذا الشكل
ونحط الحشوه
يتبع…
السلام عليكم
لقيت لكم هالموضوع المنقول طريقه لف السمبوسه بالخطوات المفصله وان شاء الله يفيدكم هالموضوع او يفيد خدمكم على الاقل هههه
والصراحه انا كنت متردده وين احطه بالضبط هني ولا بقسم المقبلات … واذا مكانه غلط ياليت المشرفات ينقلونه الله لا يهينهم
الطريقه الاولى
طبعا تزهبين حشوتج مثل ما تحبين
نفرد ورقه من عجينة السمبوسه ونحط عليها الحشوه
بعدين نطوي العجينة على شكل مثلث هكذا
والحين نطوي العجينة الى فوق وبعدين على جنب
وبعدها الى فوق
وهكذا حتى نصل الى النهاية ونلصق طرف العجينة بخلط القليل من الطحين و الماء
وهذا الشكل النهائي
اما الطريقه الثانيه
نأخذ العجينة ونعمل منها مثلث وبعدها نطويها الى فوق هكذا
نفتح العجينة بهذا الشكل
ونحط الحشوه
يتبع…
ونسكر المثلث ونطويها على جنب
وبعدها على الجنب الأخر هكذا
حتى نصل الى نهاية العجينة
نحاول ندخل طرف العجينة هكذا
وهذا الشكل النهائي
وبالعافيه وتقبل الله طاعتكم مقدما
منقوووووول للعضوة عتاب الماضي يزاها الله خير
وهذي صور توضيحيه للطريقه الثانيه
حدها سهله الطريقه
حياكم الله حبايبي
وتسلم ايدج
وتسلم ايدج
حياكم الله ويشرفني مروركم
وبالنسبه للحشوات ان شاء الله ارفقهم بعدين
mashkoora