بنات ساعدوني ابي انطع انطع طريقه لورق العنب ابيها مثل الدولمه العراقيه

حبيبتي

بنات عطونا كذا طريقه

ومكوناتها
شبنت و عيش و كشمش وجزر مبشور وبصل مفروم صغير جدا جدا وطماط مفروم صغير وكزبره وحطي عليهم الصلصه

الصلصه ملح وكزبره مطحونه وفلفل اسود و زيت و دبس الرمان وشكر وليمون وصبار(تمر هندي)
ولفي الدولمه بهالمكونات واذا تحبين حشي البصل بعد وبيديان وفلفل رومي

وحطي بقاعة الجدر زيت و بصل وبطاط مدور
وحطي لحم ضلوع اذا حبيتي وصفي الدولمه وحطي عليها ماي وليمون وشكر وصبار لين تستوي

انا عندي رقم وحده تبيع هالدولمه بس من زمان ما ادري اذا لين الحين تبيع او لا

وعوافي على قلبج

تقبلي مروري