بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير:- 500 جرام معكرونه- 300 جرام لحم مفروم- 3 ملاعق دقيق لعمل الباشاميل- 3حبه طماطم- 3 حبه فلفل اخضر- 200 جرام زيتون اسود مقطع- 3 كوب لبن- ملعقه زعتر- صلصله بندورة- بصله متوسطه- ملح فلفل- 250جرام جبن رومي مبشورالطريقه :- يقطع الفلفل والبندورة شرائح ويقطع الزيتون- يعصج اللحم مع البصل والملح والفلفل والزعتر تسلق المكرونه وتصفي- يحضر الباشاميل تدهن الصنيه بالزيت وتوضع المكرونه المسلوقه وتفرد في الصنيه ويوضع عليها شرائح الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون- ويوضع فوقهم اللحم ويصب عليهم الباشاميل ثم الجبن المبشور ثم توضع في الفرن حتي تاخد اللون الذهبي
المقادير:- 500 جرام معكرونه- 300 جرام لحم مفروم- 3 ملاعق دقيق لعمل الباشاميل- 3حبه طماطم- 3 حبه فلفل اخضر- 200 جرام زيتون اسود مقطع- 3 كوب لبن- ملعقه زعتر- صلصله بندورة- بصله متوسطه- ملح فلفل- 250جرام جبن رومي مبشورالطريقه :- يقطع الفلفل والبندورة شرائح ويقطع الزيتون- يعصج اللحم مع البصل والملح والفلفل والزعتر تسلق المكرونه وتصفي- يحضر الباشاميل تدهن الصنيه بالزيت وتوضع المكرونه المسلوقه وتفرد في الصنيه ويوضع عليها شرائح الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون- ويوضع فوقهم اللحم ويصب عليهم الباشاميل ثم الجبن المبشور ثم توضع في الفرن حتي تاخد اللون الذهبي