المكونات
8 قطع من ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ الماركيز أو أي نوع آخر من النقانق الحارة مثل ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ التشوريرزو (الوزن الإجمالي 340 جرام).
1 × 250 جرام قطعة من جبن الماعز
1 × 220 جرام علبة من ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ المدخن الجاهز والمصفى
1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
طريقة التحضير
يمكن استخدام حبات ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الطازج هنا اذا ما قطع إلى شرائح رفيعة، ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ الماركيز الحارة هو اختياري المفضل، ولكن ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ التشوريرزو عمرها أطول.
1.يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2.توضع النقانق في صينية شي ذات حروف منخفضة (وبذلك لا تستغرق وقتاً طويلاً في الطهي).
3.يقطع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† إلى شرائح بعرض 0.5 سم وتوضع فوق وحول النقانق داخل الصينية.
4.يقطع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ إلى قطع كبيرة ثم ينثر على النقانق والجبن ثم تضاف بعض من قطرات زيت الثوم.
5.توضع الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة، أو حتي تكتسب النقانق والجبن اللون الذهبي.
المكونات
8 قطع من ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ الماركيز أو أي نوع آخر من النقانق الحارة مثل ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ التشوريرزو (الوزن الإجمالي 340 جرام).
1 × 250 جرام قطعة من جبن الماعز
1 × 220 جرام علبة من ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ المدخن الجاهز والمصفى
1 ملعقة كبيرة من زيت الثومطريقة التحضير
يمكن استخدام حبات ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الطازج هنا اذا ما قطع إلى شرائح رفيعة، ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ الماركيز الحارة هو اختياري المفضل، ولكن ظ†ظ‚ط§ظ†ظ‚ التشوريرزو عمرها أطول.1.يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2.توضع النقانق في صينية شي ذات حروف منخفضة (وبذلك لا تستغرق وقتاً طويلاً في الطهي).
3.يقطع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† إلى شرائح بعرض 0.5 سم وتوضع فوق وحول النقانق داخل الصينية.
4.يقطع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ إلى قطع كبيرة ثم ينثر على النقانق والجبن ثم تضاف بعض من قطرات زيت الثوم.
5.توضع الصينية بعد ذلك في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة، أو حتي تكتسب النقانق والجبن اللون الذهبي.