تعرفين الفاصوليا البيضا

أول شي لازم تنقع الفاصوليا البيضا لمدة لا تقل عن 6 ساعات بماي حار بدون غاز
وبعد هيك تقومين بسلقها على النار حتى تلين وبعد أن تلين تقومي بتقشير الثوم وتقطعينه وبعد ذلك تقليه اشوية وجزء من الثوم تحطيه نيء عليها وبعد ذلك تقومي بعمل صلصة طماطمة ثقيلة شوية وتحطي فيها مكعب ماجي وتضعي طماطم معلبة مثل كي دي دي وبعدين كلهم تحطيهم بخلاط العصير مع ملح وبهارات وبعد ذلك تقومي بإضافة قليل من ماء اللحم أو الدجاج حسب ما انت طابخة معها دجاج أو لحم ثم اضافتها إلى الفاصوليا وفي المرحلة الأخيرة من الفاصوليا اضيفي الثوم اللي قليتيه عليها وخليها تغلي غلوتين واذا عندك يا اختي قليل من الكزبرة الخضراء او المطحونة ممكن قليها مع الثوم المقلي قبل ما اتحطيها وضيفيها عليهم كلهم

طبعاً هذه الأكلة تقدم مع الدجاج والرز او اللحم.

وبالهناء والعافية عليكي يا رب
وأي خدمة حاضر