بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم يا احلى طباخات
بغيت طريقه العيش مع الاشبنت والكريما والدياي
وسلامتكم
السلام عليكم يا احلى طباخات
بغيت طريقه العيش مع الاشبنت والكريما والدياي
وسلامتكم
الدياية طبعا مسلوقة ومسحبة
تحمسين بصل مفروم مع ثوم بشوية زيت
تحطين علية مكعب ماجى وكمون ومشروم شرايح وتحمسينة زين
وزيدى علية كزبرة مفرومة وحطى الدياى وحمسية عدل وخلية على جنب
عندج عيش تقريبا قلاص ونص مغسول زين وسالقتة مع زيت وملح نص سلقة
ولما تشخلينة وهو بالمشخال حطى علية 2شدة شبنت مفروم وصبى علية شوية زيت وقلبية
حطينة بالبايركس ورصية بالقفشة وحطى علية خلطة الدياى ورصيها
بالخلاط حطى 1كريمة و1قيمر و3 قفاش جبن قلاص وخلطيها
صبيها علية وعلى طول بالفرن لما تشوفينها صكت
شبى عليها شوية فوق
ملاحظة الكريمة ما تصبينها الا لما بتحطينة بالفرن
لانها تنزل كلها تحت
وانشاللة تكون هذى اللى تبينها
http://q8yat.net/showthread.php?t=37…E1%D4%C8%E4%CA
http://q8yat.net/showthread.php?t=24…E1%D4%C8%E4%CA
http://q8yat.net/showthread.php?t=163536
http://q8yat.net/showthread.php?t=40…CA%DE%C7%E1%ED
http://q8yat.net/showthread.php?t=24…CA%DE%C7%E1%ED