بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بصراحه ..
كانت عقدتي الفطاير قبل ماعرف اسويها وان سويتها ماتظبط كلش ..شفت موضوع كاتبته اختنا العزيزه قوس الرحمن وكتبت الطريقه الثانيه لوحده ذاكرتها بموضوعها وظبطت معاي يعني صار طعمهه هش ولذيذ ..الاشكال الدائريه المعتاده صارت معاي بس المشكله هنيه ماعرف الف الفطاير بكذا طريقه يعني نفس الكرواسون وسوالف محلات الحلو ..ياريت اللي تعرف تفيدني وبدعيلها وياريت تحط الصور والطريقه اللي اقدر اصكر فيها العجينه من غير ماتنفج بالفرن
بصراحه ..
كانت عقدتي الفطاير قبل ماعرف اسويها وان سويتها ماتظبط كلش ..شفت موضوع كاتبته اختنا العزيزه قوس الرحمن وكتبت الطريقه الثانيه لوحده ذاكرتها بموضوعها وظبطت معاي يعني صار طعمهه هش ولذيذ ..الاشكال الدائريه المعتاده صارت معاي بس المشكله هنيه ماعرف الف الفطاير بكذا طريقه يعني نفس الكرواسون وسوالف محلات الحلو ..ياريت اللي تعرف تفيدني وبدعيلها وياريت تحط الصور والطريقه اللي اقدر اصكر فيها العجينه من غير ماتنفج بالفرن
وعلييييج بالعافيه
وادعيلى دعوة الى تبرد قللللللبي
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=429167
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=224151
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=8178
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=16988
2ونص كاس طحين
قفشة اكل ونص سكر
قفشة ونص خميره
ملح قفشة جاي
6قفشات حليب بودر انا احط حليب سفتي
اقل من نص كاس زيت
كاس ماي دافي
طبعا المكونات الجافه مع بعض تخلطينهم اول بعدين تحطين الماي بالتدريج وظلي اعجني هي راح تتفتت بيدج بس ماعليه كملي وكل ماعجنتي امسحي ايدج بدهن واعجني عشان ماتلزق لين تصير العجينه متماسكه وتحسين فيها لين ..بعدين غطيها بفوطه مبلله وخليها ساعه تتخمر
وراح احطلكم ان شاللله صورة تطبيقي للفطاير اللي الكل انهبل عليها
بليز اللي تعرف تصغرها تصغرها
تسلم ايدج وايد حلوة وما شاء الله مضبوطة
بالعافية