جربوها عمل المقلوبة الشهية بالقرنيط

السلام عليكم عزيزاتي اليكم طريقة ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظˆط¨ط© المقادير 1_ دجاج مقطع بعظمه2_ارز صنوايت منقوع 3-بصلة صغيرة _4 _بهارات وهي قرفة ملح فلفل اسود كمون 5قرنبط واحدة كبيرة الان# تقلي القرنبيط تسلقي الدجاج بماء وتضعي البصلة والبهارات فوق الدجاج واتركيه الى ان ينضج احضري قدر وضعي رشة ارز في اسفل القدر ثم رصي الدجاج فوقه ثم ضعي القرنبيط المقلي ورشي قليل من الكمون ثم ضعي الارزفوقهم وضعي مرق الدجاج الى ان يغمر الارز وبعد ان يستوي الارز سخني زيت اللي قليتي فيه القرنبيط وصبي فوق للارز منه واتركيه 5دقائق على النار وصحتين وهنا ط¬ط±ط¨ظˆظ‡ط§ ما راح تندموا كتير طيبة