حبيباتي كويتيات ابي طريقة حمسة الهمبرغر

شوفي هالرابط

http://q8yat.net/showthread.php?t=17590

المقادير:
همبرجر غنم او بقر مثلج
طماط مكعبات
ملعقة كزبره
فلفل رومي
بصل مفروم
ملح-فلفل اسود-كمون-ملعقه صغيره معجون طماط
ملعقه زيت للحمسه
الطريقه:
نرص الهمبرجر في التيفال ونصعه بالفرن بدون زيت هو راح يطلع دهن من نفسه
بعد مايستوي نخليه يبرد ونقطعه شرائح طواليه
والحين نجيب المقلاه ونحط الزيت ونحمس البصل مع الطماط والبهارات وبعدين الهمبرجر والفلفل الرومي ومعجون الطماط واشوية ماي عشان اتصير صلصه خفيفه وفي الاخر الكزبره عشان نعطي نكهه حلوه ونرصه في البايركس وناكله مع الخبزاو الصمون

انا طريقتي
اقلي البرجر واقطعه مكعبات
وبالمقلة احمس بصل شرايح وفلفل اخضر وطماط وشوي طماط معجون وشوي صلصة صويا مع البرجر وبس بالعافيه
اكليه مع خبز ايراني او لبناني