اكلة جديدة وهي عبارة عن ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط£طظ…ط± ط§ظ„ظ…طط´ظˆ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© ط§ظ„طط§ط±ط© ، حضريها بنفسك ، وصحتين وعافية!
المقادير:
6 إلى 8 رؤوس فليفلة نصف حلوة، متوسطة الحجم.
كوب من الجوز المطحون وسطاً.
كوب من حبات الرمان ط§ظ„ط£طظ…ط± والحامض.
رأس إلى رأسين من الفليفلة الحمراء الحريّفة المفرومة ناعماً، 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
زيت زيتون أو زيت نباتي.
ملح، كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.
طريقة التحضير:
– تقطع أعناق رؤوس الفليفلة وينظف داخلها من البذور.
– تسلق رؤوس الفليفلة في الماء الساخن المملح حتى تطرى قليلاً ولكن ليس كثيراً.
– ترفع رؤوس الفيلفلة من الماء وتصفى في مصفاة.
– يخلط الجوز المطحون مع حبات الرمان والثوم ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© الحريفة والملح والقليل من زيت الزيتون للحصول على مزيج لذيذ.
– تحشى رؤوس الفليفلة المسلوقة بهذا المزيج.
– تخلط كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.
– يسخن هذا الخليط على النار ثم يترك ليفتر ويسكب بعدها فوق رؤوس الفيلفلة المحشوة.
– يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.
ملاحظة:
– هذا الطبق هو نوع من المخللات، لذا يجب تحضيره قبل اسبوع من التقديم.
اكلة جديدة وهي عبارة عن ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط£طظ…ط± ط§ظ„ظ…طط´ظˆ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© ط§ظ„طط§ط±ط© ، حضريها بنفسك ، وصحتين وعافية!
المقادير:
6 إلى 8 رؤوس فليفلة نصف حلوة، متوسطة الحجم.
كوب من الجوز المطحون وسطاً.
كوب من حبات الرمان ط§ظ„ط£طظ…ط± والحامض.
رأس إلى رأسين من الفليفلة الحمراء الحريّفة المفرومة ناعماً، 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
زيت زيتون أو زيت نباتي.
ملح، كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.طريقة التحضير:
– تقطع أعناق رؤوس الفليفلة وينظف داخلها من البذور.
– تسلق رؤوس الفليفلة في الماء الساخن المملح حتى تطرى قليلاً ولكن ليس كثيراً.
– ترفع رؤوس الفيلفلة من الماء وتصفى في مصفاة.
– يخلط الجوز المطحون مع حبات الرمان والثوم ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© الحريفة والملح والقليل من زيت الزيتون للحصول على مزيج لذيذ.
– تحشى رؤوس الفليفلة المسلوقة بهذا المزيج.
– تخلط كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.
– يسخن هذا الخليط على النار ثم يترك ليفتر ويسكب بعدها فوق رؤوس الفيلفلة المحشوة.
– يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.ملاحظة:
– هذا الطبق هو نوع من المخللات، لذا يجب تحضيره قبل اسبوع من التقديم.
