بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
بنات انا جربت حلو عند مرأة اخوي
ولما سئلتها عن مقاديره كل يوم تقول بعدين بعدين ناسيتهم
الحلو يهبل واذا ما نى غلطانه اسمه حلو الفقع هو عباره عن كرات من العجين داخلها جبن كيرى ومرشوشه بدارسين
هذا اللي قدرت اتذكره
بس اماااااااااااااانه بنات اللى تعرف المقادير لا تبخل علي
ناويه اسويها
بنات انا جربت حلو عند مرأة اخوي
ولما سئلتها عن مقاديره كل يوم تقول بعدين بعدين ناسيتهم
الحلو يهبل واذا ما نى غلطانه اسمه حلو الفقع هو عباره عن كرات من العجين داخلها جبن كيرى ومرشوشه بدارسين
هذا اللي قدرت اتذكره
بس اماااااااااااااانه بنات اللى تعرف المقادير لا تبخل علي
ناويه اسويها
ماتقصر مشرفتنا جارة القمر
شوفي موضوعها
تفضلي
المقـادير
عجينة العشر دقايق
5 جبنات مثلث
10 إلى 15 حبة مارس
1 ملعقة قرفة
2 ملعقة كاكاو
نص فنجال سكر
نستله
الطـريقهـ ..
تعجن العجينة مع إضافة الجبن معها
وبعد أن تختمر العجينة نأخذ منها مقدار صغير ونحشيه بالمارس بمقدار ربع ملعقة صغيرة تقريبا والأمر يعتمد على حجم الكره ,,قبل ذلك لابد من إذابة المارس في المايكرويف ليسهل الأخذ منه
ويراعى أن تكون نقطة التقاء العجين من فوق وليس من أسفل
ليأخذ المارس رآحته أثناء الخبز وأي تفتح يحصل من فوق ليشبه بذلك الفقع
بعد ذلك يقلب في الخلطة المكونة من القرفة والسكر والكاكاو ثم يترك قبل إدخاله للفرن مدة لاتقل عن نصف ساعة لكي تأخذ العجينة رآحتها وتنتفخ لتصبح بعد الخبز هشة للغاية
بعد خبزها وقبل التقديم يصب عليها الحليب المركز نستلة
وبالهناء والعافية …
كلاريج يبيعه بدينار ونص
حبنا الله عليه
bent_3mema
مشكوووووووووووووره
ما في أحلي من شغل البيت
وصج هالحلو
عجيييييييييييييييييييييييييييب
بالعافيييييييييييييييييييية
حبيبتي
بنت ولا كل البنوت
تسلم ايدج