$$ حلى الأنناس الكذاب

حلى الاناناس ط§ظ„ظƒط°ط§ط¨
________________________________________
المقادير:
(ط1)
نصف بيالة سكر
بيالة ماء
34 بيالة زيت
ا ملعقة بيكنج بودر ممسوحة
ا كاس جوز الهند
ا كاس حليب بودره
4 بيضات

( تخلط جميعا بالخلاط ) ثم تصب في صينية تيفال مستديره اكبر مقاس من الطقم المستدير بعد دهنها بقليل من الزيت ثم تخبز في الفرن حتى تشقر اطرافها ….

(ط2)
10 حبات جبن كيري
ا علبة حليب مركز محلى ( او الحليب المحلى المنزلي ) تخلط في الخلاط ثم تصب على وجه الصينيه وتعاد للفرن ثانيه ولكن مع اطفاء عين الفرن التحتيه واشعال العين العلويه وبحيث تكون الصينيه في اسفل رف من الفرن

(ط3)
اذا تماسكت في الفرن ( دون ان تحمر من اعلى ) نخرجها وهي ساخنه نصف عليها البسكويت
بسكويت اولكر بالسمسم ( البسكويت الدائري )

(ط4)
تترك لتبرد قليلا وفي هذه الأثناء نضع الخليط الآتي على النار
1 علبة سفن اب
2 ظرف كريمة كراميل
ثم ترفع عن النار وتحرك لمدة يسيرة لتفتر قليلا ثم تصب برفق على وجه الصينيه

5 تدخل الصينيه الثلاجه لتبرد وتثبت طبقاتها ثم تقطع بواسطة علبة البيكنج بودر البلاستيك بعد تفريغها وقطع القاعدة السفليه منها ( البيكنج بودر اللي لونه سماوي وابيض )

6 تصف في ورقة بليسيه كبيره وتقدم مع القهوه أو العصير

وبالهناء والعافيه ………..