حمسة الكبده على طريقة دهران الله يخليه لأمه

المقادير :
( كبدة غنم طازجة + قطع من شحم الثرب ) , ( طماطم + بصل + فلفل رومي – مقطع ) , ( ملح + مكعب ماجي + بهارات )

الطريقة

نحمس البصل والفلفل مع قطع صغيرة من الشحم بدل الزيوت ليعطي طعم وممكن الإستغناء عنه

بعد شوي وإلا شويتين وإلا تدرون 3 شويات نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكة ……

بعد التحريك تكب الكبدة على الحميسة

ونحرك ونحرك ونحرك و00000و00000000000و000000000000000و

بعد ما يتغير لون الكبده نضيف الملح والبهارات

وبعدين مع الجاي المخدر قدمي هالطبق

بالعافيه