بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
مرحبا بنات
بنات ابي احد يعلمني طريقة الخبز الصاج سويته مرتين وماظبط كله يطلع معاي يابس ابيه لين نفس مال المطاعم والفه علي راحتي
بليز ابي احد مجربه *
مرحبا بنات
بنات ابي احد يعلمني طريقة الخبز الصاج سويته مرتين وماظبط كله يطلع معاي يابس ابيه لين نفس مال المطاعم والفه علي راحتي
بليز ابي احد مجربه *
إن شآء آلله يفيدونج آلبنآت ..
’
قصدج الصاج اليابس
أنا الصاج وانا اشتغل فيه اغطيه بفوطه للأنه بس يتعرض للهواء يصير يابس
وأحب أخذ اللي يكون طازج
لا مو اليابس قصدي سندويتش الصاج مالت الشورما والحلوم …….
لما اتطلعينه من الفرن غطيه
و جيكي هني
خبز الصاج بكذا حشوه
الحلوم مع خبز الصاج الشهي – بالصور
أنا غلطت بكلمه فوق
أهو لم يتعرض للهواء يصير يابس وأحسن شي تأخذينه بنفس اليوم اللي يسونه
وساعات لمه تحطين بالفرن يصير يابس
خبز الصاج
العجينه
المقادير والطريقه :
نضع في الخلاط كأس ماء +كأس دقيق + ملعقة pb+ ملعقة ملح + ملعقة خميرة + ملعقتين سكر +3 ملاعق حليب بودرة + بيالة زيت – تخلط هذه المقادير لمدة 5 دقايق
تضاف الخلطة السابقة الى كاس وربع دقيق وتعجن جيدا
تترك ربع ساعه وتكور وتخبز على الصاج
الخبز الناتج لين مررررره وتلفين فيه اي حشوه مباشره وعليكم بالعافيه