خضار بالجبن سهلة مررررة

نبدأ بالطريقة والمقادير على طول
كل الخضار الموجوده عندكـ ( كوسا+باذنجان+بطاطس+جزر+زيتون+ فطر )
في قدر نسلقها بالماي وشوي زيت و1 م وسط ملح خشن .. على نار عاليه ..
الى ماتلين صفيها من المويه “طبعاً بدون الزيتون والفطر”

شيكي على الملوحه والفلفل لان الماي بيخفف
وتكونين مسويه حمسه حمرا سهله و لذيذه..
(بصل وفليفله وطماطم وصلصة طماطم ملح وفلفل وشوي كمون )..
وخلطيها مع الخضار بعد ماصفيتيها في صينية البايركس ..
وصبي عليها الصلصة البيضة (جبن سائل+ قشطة) ونبرش فوقها جبن شيدر أو موزيلا ..
نحمرها من فوق وهذي النتيجة

سهلة مرررررررررررررررررررة صح

عوافي عالقلوبكم………

م / ن