خلية النحل بالجالكسي يم يم

المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP

للحشوه :

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/9de32340be.jpg[/IMG]

جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/a113e67240.jpg[/IMG]

الطريقه

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/730a269de9.jpg[/IMG]

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و1/2 ك طحين و1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/f7aaeb44fd.jpg[/IMG]

بعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
ثم تحشى بقطع الجا لكسي

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/622a415b8a.jpg[/IMG]

ثم نضعها في الكاكو البودرة ونرصها في الصينيه

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/63feffa852.jpg[/IMG]

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/394137fa20.jpg[/IMG]

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية

[IMG]http://up.syriaroses.com/upload/****/02/071607da9a.jpg[/IMG]

يم يم يم يم

مع حبي :عديلة الروووح