دقة الجدات تعالج هشاشة العظام

دقة ط§ظ„ط¬ط¯ط§طھ طھط¹ط§ظ„ط¬ ظ‡ط´ط§ط´ط© ط§ظ„ط¹ط¸ط§ظ…

——————————————————————————–

الدقة التي اشتهرت بها ط§ظ„ط¬ط¯ط§طھ هي خليط من الكمون والكسبرة الناشفة والسمسم والملح والفلفل الاسود‏,‏ وتحتوي علي اكبر نسبة من الكالسيوم الذي يقي من ظ‡ط´ط§ط´ط© ط§ظ„ط¹ط¸ط§ظ… المعروف باللص الصامت‏,‏ حيث انه في مراحله الاولي يكون بلا اعراض‏,‏ ثم تبدأ الآلام في الظهور في مختلف عظام الجسم‏.‏

وللوقاية من هذا المرض ينصح د‏.‏ مدحت الشامي استشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول طعام غني بالكالسيوم وفتيامين د‏.‏ مبينا ان المرأة بعد سن الاربعين تحتاج يوميا الي‏1500‏ مجم كالسيوم و‏400‏ وحدة دولية من فيتامين د‏.‏ مع ضرورة التعرض لاشعة الشمس التي تساعد علي تكوين فتيامين د‏.‏ والفاكهة من انواع الاطعمة الغنية بالكالسيوم خاصة البلح الطازج وال.ب والجوافة والليمون‏,‏ اما الخضراوات فمنها الحلبة وورق الفجل والنعناع والجزر‏,‏

وبالنسبة للتوابل التي توجد بكثرة في المنزل وتكلفتها قليلة نجد ان الكمون يحتوي علي‏1.8‏ مجم كالسيوم وكل‏100‏ جم من الفلفل الاسود يحتوي علي‏460‏ مجم كالسيوم‏,‏ وكل‏100‏ جم قرنفل يحتوي علي‏740‏ مجم كالسيوم‏..‏ وكل‏100‏ جم كسبرة ناشفة يحتوي علي‏630‏ مجم كالسيوم‏..‏ هذه التوابل التي مزجتها جدتي تحت اسم الدقة هي احسن علاج ووقاية من ظ‡ط´ط§ط´ط© العظام‏.‏
المصدر : جريدة الأهرام ، العدد (43172) ، الخميس 17 فبراير م.

منقول