بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليييييييييييكم
شخباركم
من كتاب بنت عبداللة
المقادير
بصله مقطعه جوانح
1طماطم مقطعه جوانح
3شدة شبنت مفرومه
2كوب رز مسلوق
ربع ملعقه كركم
ربع ملعقه كاري
ثوم
مكعب ماجي
الطريقه
قومي بتقليب البصل والثوم في الزيت ثم ضعي الطماطم وأحمسيه ثم ضعي
نصف كمية الشبنت وقلبيه وضعي البهارات والماجي وأخلطيه جيدا حتى يذبل الطماطم
خذي قدر أخر وضعي فيه قليل من الرز ثم قليل من الشبنت فوقه وقليل من حميسه البصل
ثم ضعي الرز وقليل من الشبنت وفوقه قليل من الحميسه وهكذا حتى تنتهي من المقدار
وأتركه على نار هادئة حتى ينضج الرز
وبالعافيه
السلام عليييييييييييكم
شخباركم
من كتاب بنت عبداللة
المقادير
بصله مقطعه جوانح
1طماطم مقطعه جوانح
3شدة شبنت مفرومه
2كوب رز مسلوق
ربع ملعقه كركم
ربع ملعقه كاري
ثوم
مكعب ماجي
الطريقه
قومي بتقليب البصل والثوم في الزيت ثم ضعي الطماطم وأحمسيه ثم ضعي
نصف كمية الشبنت وقلبيه وضعي البهارات والماجي وأخلطيه جيدا حتى يذبل الطماطم
خذي قدر أخر وضعي فيه قليل من الرز ثم قليل من الشبنت فوقه وقليل من حميسه البصل
ثم ضعي الرز وقليل من الشبنت وفوقه قليل من الحميسه وهكذا حتى تنتهي من المقدار
وأتركه على نار هادئة حتى ينضج الرز
وبالعافيه
تسلم ايدج
وأيدج يا قلبي
وايدج يا قلبي
ومشكوووره
يعطيج العافيه
وأيدج يا قلبي
ويعافيييييييييييييج من شر
وأيدج يا قلبي
ومشكوووره
وايدج يا عمري
ومشكوووره
و
يعطيج العافيه
اللـــــــــــــــــــــــــه
تسلم يمينج ياجارة القمر ويامال العافيه اي والله