أكدت دراسة أرجنتينية حديثة، أجراها باحثون بمعهد "باسانتيا" على 7 آلاف شخص، أن زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† يقى من الإصابة بالجلطات ط§ظ„ط¯ظ…ط§ط؛ظٹط© ويحمى الكبد، خاصة لمن هم فوق الـ 65 عاما، وذلك لاحتوائه على حمض "الاولييك"، هذا الحمض الدهنى غير المشبع فى زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الذى يقاوم أيضا تطور الخلايا السرطانية.
تكاملت نتائج تلك الدراسة مع دراسة علمية أجراها باحثون بجامعة "ورثوسترن" فى مدينة شيكاغو الأمريكية بشأن أثر حمض الأولييك على حماية خلايا الجسم من التحول إلى خلايا سرطانية، حيث تم تقسيم الأشخاص فى الدراسة الأولى إلى مجموعتين، الأولى منهما لا تستخدم زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† فى الطعام إلا نادرا، والثانية يعد زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† جزءا لا يتجزأ من غذائها اليومى، فكانت أقل تعرضا للجلطة ط§ظ„ط¯ظ…ط§ط؛ظٹط© بنسبة 41 % مقارنة بالمجموعة الأولى.
فيما أجريت الدراسة الثانية على مجموعة من فئران التجارب بعد حقن الخلايا السرطانية فى ثدى فأرة بحمض الاولييك، حيث أوضحت تراجع نسبة الجينات المسرطنة حوالى 46 % خلال عملية تحول خلايا الجسم إلى خلايا سرطانية.
أكدت دراسة أرجنتينية حديثة، أجراها باحثون بمعهد "باسانتيا" على 7 آلاف شخص، أن زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† يقى من الإصابة بالجلطات ط§ظ„ط¯ظ…ط§ط؛ظٹط© ويحمى الكبد، خاصة لمن هم فوق الـ 65 عاما، وذلك لاحتوائه على حمض "الاولييك"، هذا الحمض الدهنى غير المشبع فى زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† الذى يقاوم أيضا تطور الخلايا السرطانية.
تكاملت نتائج تلك الدراسة مع دراسة علمية أجراها باحثون بجامعة "ورثوسترن" فى مدينة شيكاغو الأمريكية بشأن أثر حمض الأولييك على حماية خلايا الجسم من التحول إلى خلايا سرطانية، حيث تم تقسيم الأشخاص فى الدراسة الأولى إلى مجموعتين، الأولى منهما لا تستخدم زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† فى الطعام إلا نادرا، والثانية يعد زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† جزءا لا يتجزأ من غذائها اليومى، فكانت أقل تعرضا للجلطة ط§ظ„ط¯ظ…ط§ط؛ظٹط© بنسبة 41 % مقارنة بالمجموعة الأولى.فيما أجريت الدراسة الثانية على مجموعة من فئران التجارب بعد حقن الخلايا السرطانية فى ثدى فأرة بحمض الاولييك، حيث أوضحت تراجع نسبة الجينات المسرطنة حوالى 46 % خلال عملية تحول خلايا الجسم إلى خلايا سرطانية.
