بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
السلام عليكم حبايبي
انا قريت موضوع الخدم واللي موظفه او ربة بيت و ……الخ
في حريم يكونون موظفات بس يقولون نجهز الغدا من بالليل .. شلون ؟!
يعني انا وزوجي نرد البيت نفس الحزه ومتأخر على الساعه 2 او يمكن 3 .. ويبي غداااااا وغداه لااااااااااااااااااازم عيووووووووش ومجابيس ..
او سمج .. يعني غدا سنع مو اي شي
ولازم على طول يعني يتغدا وينام .. مايبي ينطر لان قاعد من الفجر
بالله شلون انا اسويه ؟!
شلون ارتب وقتي حق هالغدا اذا انا ارد معاه ؟؟
ساعدوني حبايبي
السلام عليكم حبايبي
انا قريت موضوع الخدم واللي موظفه او ربة بيت و ……الخ
في حريم يكونون موظفات بس يقولون نجهز الغدا من بالليل .. شلون ؟!
يعني انا وزوجي نرد البيت نفس الحزه ومتأخر على الساعه 2 او يمكن 3 .. ويبي غداااااا وغداه لااااااااااااااااااازم عيووووووووش ومجابيس ..
او سمج .. يعني غدا سنع مو اي شي
ولازم على طول يعني يتغدا وينام .. مايبي ينطر لان قاعد من الفجر
بالله شلون انا اسويه ؟!
شلون ارتب وقتي حق هالغدا اذا انا ارد معاه ؟؟
ساعدوني حبايبي
اي ينطر نص ساعه لاااااازم مو بكيفه مو مكينه اناااااااا
بس نص ساعه بس حق التسخين واجهز السفره
اي والله يالغاليه شسوي .. وانا اساسا رااااااااافضه فكرة الخدامه او ان نجيب غدا من براااا
يقولي انا متزوج علشان مرتي تطبخلي مو ارد عزوبي
وانا زوجي شااااااااايب .. نظام باستاااااا وستيك .. وهيك شغلات ماتمشي معاه
لازم عيش لااااااااااازم يدااااااااااااااااام لاااااااااااازم
مشكووووووووووره ياقلبي ماقصرتي فديتج
انزين واذا يبي مجابيس .. او سمج ..
شلون اضبط السالفه ؟! يعني ابهر السمج او الدجاج قبلها بليله واخليه بالثلجه .. واقصص كل شغلي قبلها بليله ؟!
انا ماجربت سالفة التجهيز قبلها بليله كلش .. والاعتماد كان على طباخ الوالده فديتها اتدز لنا بس الحين خلااااااااااااااص على قولته طفح الكيل لازم انا اللي اطبخ
مشكووووره ياقلبي
او ضيفي عليه معكرونه
وهي انج تطبخينها بالكامل ولما تبرد حطيها بالثلاجه واليوم الثاني سوي لها حمام مائي وانتي مغطيتها بالقصدير وبتصير كانها فريش
او ضيفي عليه معكرونه
وهي انج تطبخينها بالكامل ولما تبرد حطيها بالثلاجه واليوم الثاني سوي لها حمام مائي وانتي مغطيتها بالقصدير وبتصير كانها فريش
هههههههههههههه ياحلاتج .. لا ياقلبي عادي ان شاءالله نلقى حل
فديتج والله الاكلات اللي قلتي عنهم البشاميل وغيره يقول هذا عشا .. الغدا الناس ياكلون مجابيس وعيوش
وبس اتردين كملية فماياخذ وقت لاقبل ولابعد
أو طبخي له بس جمعة وخميس وبدعي عشان يتشوق لطباخج
والباجي تعاملي مع وحدة تطبخ لكم واتوصلة على حزة جيتكم
سوويي الدياااية من امس فوحيها ليين تستوي و دخليها الثلاجة على طوول داخل تبر وير وبهريها و نقعيها بالصووص اللي تبينه
وقصصي كل شغلج من امس
اليوم الثاني
حطي الدياية مع صووصها كله بالبايركس
و حطيها بالفرن بس اتسخن و اتحمر
و العيش اتكونين خاشة مااي الدياااي من امس سخنييه و كتي العيش فييه
ليين ينضج
و بسسسس
علاما يستوي الاكل كله 10 دقاايق حطي السفرة
هذي كلها ترا نص ساعة
وحطيها بالثلاجه يذوب الثلج عنها لىن تردين من دوامج
نقطه مهمه
لا تحطين الاكل بالثلاجه اللا لما يدفا شوى مو وهو حااااار وغطيه عدل لا يدشه هوا الثلاجه
ويكون الحفظ باطباق بايركس او جدراستانلس استيل
وهم غلفى الجدر بالبلاستيك راب اضمن للحفظ المحكم
وحطيها بالثلاجه يذوب الثلج عنها لىن تردين من دوامج
الحين خدامتي تساعد شوي تفوح الايدام وانا اكمل العيش
او اسوي المرق من الليل وهي تسوي عيش مشخول قبل لا نرجع من الدوام
الله يعينج
يعني قصي البصل والثوم والخضرا االي تبين وحطيها بحافظات بلاستيك وبالثلاجه عشان التقصيص ياخذ وقت
وحمدي ربج ان عيوش احسن من اللي يحب الفناتق ويلعوزج
وقبل لاتروحين الدوام غسلي العيش و نقعيه بماي عادي عسان علي ماتردين الا جاهز ..
ويوم سوي عيش وصينية دياي وبطاط بالفرن..
ويوم عيش وصينيية دياي بالكريمه وتصير نفس الصوص وحدها سهله ولذيذة وماتاخذ 10 دقايق
ويوم مقلوبة خضرا من غير دياي
ويوم مجبوس خضرا
ويوم عيش بفيليه السمج حده طعمها لذيذذذ
ويوم من بالليل سوي جدر محاشي وطبخيه ولارديتي بس سخنيه ويجهز ( قولي لههذا ميني عيش لوول)
…
وعلي مايستوي العيش جهزي السلطه
مثلا روب بخيار (خيار مربعات وعلبة روب وحطي معاها قفشة مايونيز وملح ورشة نعناع)
او جرجير مع طماط وخبز محمص( جرجير غسليه عدل وقطعيه اوراق من غير قص وقصي طماطه مكعبات والصوص عصير ليمونه وزيت وملح ورشة سماق)
او فتوش
او سلطة المايونيز ( قصي الخس شرايح ضعيفه والجزر ابشريه بالمبشر والصوص 3قفشات مايونيز وقفشتين روب وعصير نص ليمونه وملح وقفشة زيت زيتون واخلطيهم عدل وصبي عالسلطه)
وحددددهم سهلين ولذذذيذذين ماياخذون منج 5 دقايق
والخبز المحمص قلي منه كميه وحفظيه باكياس بلاستيك عشان مو كل مرة تقلين..
وان شالله فدتج وعطيتج افكار..
ومن عيوني اي شي تبينه
وحطيلج طاولة طعام وخلي عليها الملح والفلفل وهالسوالف او
وجهزي صينية كبيرة حطي فيها صحن العيش وصحن السلطه والقفاش والملح والدغوس وغطيها بسفرة نايلون ومن تردين اهي اوردي انتي منظفتهم فبس حطي الاكل وشيليها وبااالعااافيه احسن من تقعدين تحوسين كل. شي بهالنص ساعه:*
الحال من بعضه)))))