سؤال عن المكرونة ؟؟

معكرونه بالأجبان مع الماشروم
المقادير:

1- علبة معكرونه مقوسه
2-صدر دجاج مقطع شرائح صغيره
3-أجبان متنوعه حسب المتوفر مبشوره
4-علبة ماشروم مقطعه شرائح
5- فلفل أسود-ملح
علبة قشطة أو كريمة

الطريقة:

تسخن الطاسه مع زيت الزيتون او زبده نضيف بصل مفروم+ ثوم مفروم حتى يصير لونه ذهبي ثم الدجاج حتى يستوي
ثم نضيف المشروم ونقلبه مع المكونات السابقه +الجبن+القشطه او الكريمه حتى يمتزج قليلا +الملح والفلفل ونقلبه قليلا حتى يمتزج ثم نصبه في قالب ونرش عليه جبنه موزرلا وندخله الفرن ليتحمر ويقدم ساخنا

معكرونه بالقشطه:

المقادير:

مكرونه
قيمر طازج
ملعقة جبن كريمه
ملفوف
جزر
فطر
بصل حسب الرغبة
فلفل اسود
زبده .

الطريقة:

نضع المكرونه فى الماء مع مكعب ماجى والقليل من الملح والفلفل الاسود لوحده ثم تحمسين البصل والملفوف والفطر والجزر مع مكعب الماجى والقليل من الفلفل الاسود ثمتضعىالمكرونى المستويه وتخلطينه مع بعض ثمتاخذين الجبن مع القيمر الكويتى وتضعينه فى طنجاره اخرى الى ان يطبخ ثم تسكينه فوقه وتخلطينه مع بعض

مكرونه بالدجاج واللحم المستوي:
المقادير:

1كيس مكرونه اسباجتى مسلوق
1دجاجة نيه مغسولة جيدا ومقطعه اربع
نصف كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل
كميه حسب الرغبه من الجبن الرومى المبشور
1ملعقة صلصه
1ملعقة سمن
ملح وفلفل.

الطريقة:

تدهن صينية بايركس بملعقة سمن وتوضع بها المكرونة المسلوقه وترش بالملح والفلفل
ثم يوضع فوق سطحها اللحم المفروم المعصج ثم توضع قطع الفراخ (نيئه)ومتبله على سطح اللحم وتدهن الفراخ بملعقة الصلصة وتغطى الصينية بورق الومنيوم وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى يتم نضج الدجاج
وقبل اتمام النضج بقليل ينزع غطاء الالومنيوم حتى يحمر الوجه و يمكن ان ترش بالجبن الرومى المبشور واعادتها الفرن مرة اخرى لإستكمال النضج وتقدم ساخنه فتجدى المكرونة وقد تشربت بسوائل اللحم والفراخ مما اعطى لها الطعم اللذيذ

منقوووووووووووووول