ساندوتش المقالي

2حبة باذجان 2حبة بطاطس 2 طماطم خبز عربي او صامولي

الطريقهيقطع الباذجان والبطاطس شرائح ثم يرش بقليل من الملح ويقلي يرفع علي ورق مطبخ ليمتص الزيت ثم تحمر شرائح الطماطم بس تذبلوترفع يفتح الخبز وترص شريحهباذنجان وشريحه بطاطس ثم الطماطم بالعافيه