تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » سلطة الجرجير الملونه

سلطة الجرجير الملونه

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين

المقادير

باقة جرجير

حبة بصل صغيرة

حبة صغيرة جزر

حبة صغيرة ليمون

حبة بندورة

بضع أوراق ملفوف أحمر

الصلصة :

عصير ليمونة و بشرها

2 ملعقة كبيرة خل

3 – 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

· تقطع البصلة لجوانح ثم تفرك بالملح و تعصر قليلاً للتخلص من عصيرها .

· تبشر اليمون و تعصر ثم تقلب مع الخل و الزيت و القليل من الملح ثم تضاف

البصلة و تترك لتنقع حتى اعداد بقية السلطة .

· يقطع ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± باليد لقطع كبيرة و يرتب في طبق التقديم .

· يبشر الجزر على الطرف الخشن من المبشرة , تفرم البندورة لمكعبات

متوسطة و تفرم أوراق الملفوف .

· ترتب الخضار فوق ط§ظ„ط¬ط±ط¬ظٹط± و عند التقديم تنثر الصلصة فوقه و تقدم فوراً

منقول للذته….

4 أفكار بشأن “سلطة الجرجير الملونه”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.