بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير:
نصف كيلو صدور فراخ
3حبات بصل
2 فلفل رومى اخضر
2 قرن شطة حارة
فلفل اسمر
ملح
ربع فنجان خل
نصف فنجان زيت ذرة
حبة طماطم
الطريقة:
نقطع صدور ط§ظ„ظپط±ط§ط® لقطع صغيرة ونقطع البصل مثل ط§ظ„ظپط±ط§ط® ونقطع الفلفل مثل البصل ثم نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ليصل الى الاصفر ثم نضع الفلفل الاخضر ثم ط§ظ„ظپط±ط§ط® ثم الفلفل الاسمر والملح ثم نغطيه بغطاء حتى يشرب الماء التى تخرج منه على نار متوسطة ثم نقطع حبة الطماطم لقطع صغيرة ثم نضيف الخل ونتركها على النار لمدة عشر دقائق على نار هادئة
وبالهنا والشفاء
المقادير:
نصف كيلو صدور فراخ
3حبات بصل
2 فلفل رومى اخضر
2 قرن شطة حارة
فلفل اسمر
ملح
ربع فنجان خل
نصف فنجان زيت ذرة
حبة طماطمالطريقة:
نقطع صدور ط§ظ„ظپط±ط§ط® لقطع صغيرة ونقطع البصل مثل ط§ظ„ظپط±ط§ط® ونقطع الفلفل مثل البصل ثم نضع الزيت على النار ثم نضع البصل ليصل الى الاصفر ثم نضع الفلفل الاخضر ثم ط§ظ„ظپط±ط§ط® ثم الفلفل الاسمر والملح ثم نغطيه بغطاء حتى يشرب الماء التى تخرج منه على نار متوسطة ثم نقطع حبة الطماطم لقطع صغيرة ثم نضيف الخل ونتركها على النار لمدة عشر دقائق على نار هادئةوبالهنا والشفاء
