شرائح صدر الديك الرومي اشلون اسويه

تفضلي طلبك:::

صدر الديك الرومي شرائح مع الارز و سلطة الحديقة

ناخذ صدر الديك الرومي ونقطعه شرائح بالطول رقيقة جدا قدر المستطاع بحجم الاصبع الصغير.
تتبيلت شرايح اللحم:
صلصة الصويا
ونجبيل طري مبشور
ثوم
ورق غار
بشر قشر الليمون
عصير ليمونة
ملح ابزار ونجبيل طري كركم ببريكا قزبر كمون
بالاضافة لقزبر طري
تخلط التتبيلة باضافة زيت زيتون ويتبل بها شرائح اللحم تترك على الاقل مدة ساعتين.
نحضر اثنائها الخضار حسب الرغبة والمتواجد لدينا
نسلق اثنائها الفصوليا المستطيلة والبطاطا الحلوة والبطاطا العادية نقطعها كما لو انا سوف تقلى والجزر
تسلق كل واحدة علة حدى
من تم تتمرر في الزيت مع الثوم ويضاف لها تتبيلة الملح+ابزار+كمون+قزبر
نستعملها مع الجزر والفاصولياء انا البطاطا الحلو لا نكتفي بتمرريها في زيت الثوم
واضافة المعدنوس والقزبر الطري
اما البطاطا التي قطعت على شكل طولي بعد سلقها تشوى فوق الفحم
وكذلك نشوي الفلفل الملون فوق الفحم ونضعه في كيس بلاستيكي كي يتعرق ويسهل ازالة القشرة عليها.
نحضر سلطة الطماطم المكونة من الطماطم و المعدنوس و البصل مع اضافة الخل والملح والابزار.
يزين صحن السلطة بالخس وتوضع الخضر فوقه بشكل متناسق
نسخن الماء نضعه في قدر مع ورق غار و ملح و مكعب مرق بقر حتى يغلي الماء نضيف له الارز حتى ينضج
نحضر صلصة طماطم من ثوم وطماطم ومعدنوس من تتبيلها بالملح والابزار والزنجبيل والكركم والببريكا.
بعد تحضير الكل ندخل شرائح اللحم في عيدان خشب من الحجم المتوسط
تشوى فوق الفحم وتقدم فوق الارز على شكل قارب وتحاط بصلصة الطماطم
يقدم الكل مع الخبز والكتشوب والالصلصة الحارة والمايونيز والخضار المخللة.
واكيييييييييييييييييييييييييييد مع كاسة شاي ايضا على الفحم.

طريقة ثانية::

توست = خيز مربع

فيلي داند مدخن =شرائح الديك الرومي مدخن

شرائح دجاج مدخن

جبن فورماج السندويشات

فرماج احمر

كاشير او مرتديلا حار
نحمروهم في التوستر

ساندويتش المونتي كريستي Monte Cristy

المقادير

2 شرائح التوست
خردل حسب الذوق
1/2 م ص قرفة لم استعمل
1/2 م ص فانيلا لم استعمل
1 بيضة
2 م ك حليب

3 شرائح ديك رومي مذخن او عادي
شريحة من جبن الجرويير استعملت فقط الموتزاريلا
1 م ك سكربودرة لم استعمل
1 م كبيرة مربى الفرولة للتقديم

الطريقة

في اناء ضعي البيضة المخفوقة والحليب والقرفة والفانيلا
في مقلاهعلىالنار ضعيالزبدةكي تذوب
ضعي شرائح في الخلطة
ثمضعيها في المقلاه حتى تشقر
اذهني شريحة الخبز بالخردل
ثم ضعي شرائح الديك الرومي والجبن
غطيها بشريحة اخرى من الخبز
ضعيها في الفرن على الشواية حتى يدوب الجبن

سندويشات الديك الرومى بالذره
المقادير

5 شرائح ديك رومي تقطع قطعا صغيرة.
2 عود بصل اخضرمفروم.
نصف علبة ذرة تصفى من مائها وتغسل، كوب جبن تشيدر مبشور.
2 ملعقة طعام مايونيز، زبدة.
5شرائح توست.

الطريقة

يدهن وجه التوست بقليل من الزبدة ثم تدخل الفرن قليلا.
تخلط المقادير كلها مع بعض ونضع القليل منها على كل قطعة توست وتزين بالجزر المبشور ثم نضعها في طبق للتقديم وبالعافية.

منقووووووووووووول