تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » شلون أسوي الصلصة البيضا؟!

شلون أسوي الصلصة البيضا؟!

بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم بنات

أبي طريقة الصلصة البيضا مالت الباستا؟!

عفية ضروري اليوم

دورتها بكتاب طبخ مالقيتها

وشكرا مقدما

6 أفكار بشأن “شلون أسوي الصلصة البيضا؟!”

  1. تفضلي طلبج

    الباستا بالصلصة البيضاء ஜ

    المقادير

    * باكيت باستا (معكرونه ) أي نوع (500 جرام )
    * مقدار لابأس به من حبات مشروم حسب الرغبة
    * ملعقة طعام زعتر بري (اوريجانو)
    * ثلاث حبات بصل متوسطة
    * جزرة مبشورة
    * فليفلة خضراء و صفراء و حمراء أو اللي تحبين مقطع شرائح دقيقة متوسطة الطول
    * فص ثوم مدقوق
    * خمس ملاعق اكل صلصة المعكرونه
    * باكيت متوسط جبن موزيريلا (حوالي 200 جرام)
    * ست ملاعق شاي جبن قلاصات Cream cheese أي نوع تفضلين
    * علبتين صغيرتين كريمة حامضة
    * كوب حليب طازج
    * ربع كوب زيت زيتون
    * ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    * بروكلي ( اختيار ي )
    * ملح حسب الرغبة

    الطريقة

    نغلي ماء ونضع المعكرونه حتى تلين مع الملح ومقدار ملعقة طعام زيت زيتون

    في هذا الأثناء يقطع البصل إلي جوانح ويحمر في قليل من زيت زيتون ثم نضيف الفليفلة والجزر والمشروم

    يخلط الثوم المدقوق مع الكريمه الحامضة والجبن الكريمة والإوريجانو والفلفل الأسود والملح ثم نضيف الحليب في إناء ونتركهم على جنب

    نصفي المعكرونه من الماء ونضعها في بايركس و نضيف لها صلصة المعكرونه ونقلبها ثم نضيف قليل من خلطة الثوم ونقلبها

    نصب باقي خلطة الثوم والكريمة الحامضة على الخليط دون التقليب

    ثم نرش جبن موزيريلا فوقه

    ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة أو ثلث ساعة (حتى تنشف الكريمة ويذوب الجبن ) ويقدم

    ملاحظة

    تقدرين تضيفين اللحم المفرومأو الدجاج المسلوق للبصل وتتركينه حتى يستوي لمدة ربع ساعة وتسوين نفس الخطوات السابقة

    وشوفي هالموضوع

    |–*¨®¨*–|دليل قسم الأطباق الرئيسية / متجدد|–*¨®¨*–|



  2. تحمسين بصل وثوم بزيت وزبده
    عشان الطعم تحطين فوقهم ماجي وفلفل ابيض

    واذا تبين مشروم حطي فوقهم
    وبعدين صبي كريمه حمره مع قلاص ماي مذوب فيه طحين بس تكونين زاله الماي عشان لا ينقص الطحين

    وانا احط شويه جبن بارميزان مبشور وتخلينه لي يخثر شويه على نار هاديه
    وبعدين تصبينه فوق معكرونيتج
    ويم يم يمي



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.