شنو اهي طريقة البلاليط ؟؟؟

شوفى حبيبتى انا اييب كيس الشعريه واقسم الكرات اللى فيه 4 اقسام واكسر كل قسم شويه بالضغط عليه باليد

بعدين احط زيت بالتيفال واقلى اول قسم لين يصير بنى غامج شوى ديرى بالج لا يحترق ويدخن وبعدين ارفعه من الزيت بطبق

احط القسم الثانى واقليه بعد بس اخلى لونه افتح اشويه من السابق واشيله مع الاول بالطبق

والقسم الثالث نفي الشى احطه بالزيت واقليه بلون جدا خفيف اشقر وهم ارفعه مع الاول بالطبق

اما القسم الرابع اخليه مثل ماهو ما اقليه

الحين احط ماى بجدر لين يغلى احط فيه كل الوان الشعريه وافورها لين تستوى بعدين اشخله عادى

بالقدر نفسه ارجع الشعريه مره ثانيه وارش عليها حوالى كوب سكر مو ضرورى تخلطينه والسكر ترى حسب رغبتج اذا تحبينه حالى زيدى شويه

فوقه ارش زعفران خيوط وهيل بودر وشوية ماء ورد وقطع زبده حسب رغبتج

اغطى القدر واخليه على النار الوسط حوالى 7د ق بعدين على النار الهاديه وممكن احط تحته حديده واخليه يمكن ربع ساعه
خلال الوقت هذا اخلط شويه السكر معاها واتذوقه عشان اتاكد من السكر .

واذا تحبين تسوين عليها بيض قرص رقيق يخلط معاه ملح وفلفل اسود وشوية حليب

وخلاص .

ان شاءالله تسويها وتعجبج .

واقلبها ليين تشقر واحط شكر على حسب الكميه وشوية هيل واحوووسها شويه

وبعدين اكت الماي المغلي مااكثره عشان ماتصير لينه

واخليها لين تنشف وبعدين تحطين زعفران بس انا ماحط مايطلع حلو