بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير
صف كجم جزر
مكعب مرق اللحم
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
بصلة
قطع خبز محمر
طريقة الطبخ
يبرش ط§ظ„ط¬ط²ط± والبصلة ويسلق ثم يهرس بمصفاة.
سخني السمن ويقلب مع صلصة الطماطم ثم يضاف ط§ظ„ط¬ط²ط± ومقدار مناسب من مرق اللحم المضاف إلي الماء والملح والفلفل ويحرك الخليط علي نار هادئة ويترك علي النار حتى ينضج.
يقدم ساخنا مع قطع الخبز المحمر
المقادير
صف كجم جزر
مكعب مرق اللحم
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
بصلة
قطع خبز محمرطريقة الطبخ
يبرش ط§ظ„ط¬ط²ط± والبصلة ويسلق ثم يهرس بمصفاة.
سخني السمن ويقلب مع صلصة الطماطم ثم يضاف ط§ظ„ط¬ط²ط± ومقدار مناسب من مرق اللحم المضاف إلي الماء والملح والفلفل ويحرك الخليط علي نار هادئة ويترك علي النار حتى ينضج.
يقدم ساخنا مع قطع الخبز المحمر
