شوربة الديك الرومي

المقادير:

2 لتر ماء.
أجنحة ديك رومي ورقاب.
ملح وفلفل.
عصير ليمونتين.
جزرتان مقطعتان قطعا صغيرة.
بصلة واحدة مقطعة قطعا صغيرة.
3 ملاعق أرز.

الطريقة:

1. تسلق أجنحة ورقاب ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ لمدة ساعة تقريبا.
2. يضاف الخضار والأرز ويتكوا حتى يغلوا بعض الوقت.

3. يضاف الملح و الفلفل و عصير الليمون.يرشّ بعض البقدنوس على الوجه وتقدم ساخنة.