شوربة الذرة و الدجاج

صدر دجاج
كوب/3 ماء
علبة ذرة مهروسة
ملعقة/2 كبيرة نشا
بيضة
ملعقة كبيرة زيت السمسم
ملح
فلفل اسود
فص1 ثوم مدقوق
بصل اخضر للتزيين
بقدونس مفروم فرما ناعما للتزيين

يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والثوم
ويترك حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريبا
تضاف ط§ظ„ط°ط±ط© المهروسة وتترك لمدة سبع دقائق تقريبا حتى تغلي مع الدجاج
يقطع صدر ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر
يضاف النشاء الذائب والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك
لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم
يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم