صباح الخير الله يخليكم منو عندها طريقه عيش الشبنت مع الباجيلا بالطريقه الايرانيه علي

المقادير …….
كيس باجلا خضراء مقشرة مثلجة ممتازة ماركة الأهرامات
كوبين عيش مغسول ومرشوش قليل من الملح ( بدون ماء النقع )
مكعبين ماجي خضار للحمس + أيضا مكعبين ماجي دجاج
طماطة كبيرة مقطعة صغيرة جدا
البهارات ( كاري الغزالة ، فلفل أسود ناعم )
بصل مفروم وثوم مفروم + حزمة شبنت مفرومة
وللحمس زيت مضاف له مكعب زبدة للرائحة الجميلة ..

الطريقة ……
يحمى الزيت مع الزبدة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا
ثم يضاف مكعبين الخضار ماجي .. ورشة بهارات من الكاري المذكور ويقلب
ثم يضاف الثوم المفروم والباجلا الخضراء المقشرة ويقلب لنضج قليلا ..
ثم يضاف الطماطم وماجي الدجاج ويرش بالفلفل الأسود ويترك لغاية ذبلان الطماطم
ثم يضاف العيش ويقلب جيدا مع المكونات ويرش قليل من الفلفل الأسود
ثم نضيف الماء لتغطية العيش .. وبالأخير نضيف حزمة الأشبنت المفرومة
ونغطي الجدر بالقصدير جيدا ونتركه على نار هادئة للنضج ..

طريقة التقديم …….
قدميه مع السلطة والروب .. أكلة جدا لذيذة .. وألف هنا وعافية ..