صنية خضار باللحمه المفرومه جربوها ومش هتندموا

المقادير 4ملاعق كبيره زيت10حبات بصل مفروم صغيره3حبات بطاطس 4حبات جزر متوسطه4حبات كوسه متوسطه2بازنجان اسود1فلفل اخضر بارد4حبات طماطم نصف ملعقة من كل من (ملح_فلفل اسمر_قرفه_ كمون_ بهارات )كيلو لحم مفرومحزمة بقدونس مفروم2كوب عصير طماطم2مكعب مرقة دجاج طريقة التحضير

ضعى حله على النار وضعى بها الزيت واجعليه يسخن ثم ضعى البصل واقليه فى الزيت حتى يلين ثم قشرى الخضروات وقطعيها قطع متساويه ثم اضيفيها الى البصل ثم اضيفى نصف كمية البهارات وقلبى الخضروات جيدا على نار هادئه الى ان تقارب على النضج ثم غطيها وارفعيها عن النار اخلطى بقية البهارات مع اللحم المفروم والبقدونس المفروم وشكليهم على شكل كرات صغيره ثم اقليها فى الزيتلمدة 5دقائق ضعى الكرات فى صنيه ومن فوقها الخضروات ثم اضيفى مرقة الدجاج المذوبه فى كوب ماء ومعها عصير الطماطم ثم ضعى الصنيه فى فرن متوسطة الحراره لمدة 45دقيقه صدقونى ازواجكم هيحبوها واولادكم مش هيطلبوا غيرها وهتدعولى