بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسليننبينا محمد صلى الله عليه وسلم
تحطين طحينه وشوي روب وليمون وتخلطينهم لين يصير صلصه معاج واذا شفتي الطحينه زايده خففيهااا بالروب
وان شاء الله اكون فدتج
وان شاء الله اكون فدتج
علبة زبادي
ليمون ..
شوية فلفل سود مطحون
طحينية سايلة
وشوية زيت زيتون .. بس انا نادر مااحطه يعني تقدرين تستغنين عنه ..
هاذي هي الخلطه .. وكمية كل صنف انتي تقدرين تتحكمين فيها على كيفج .. يعني الليمون اذا تحبين الحموضه تقدرين تكثرين .. والشي اللي ماتحبين طعمه حيل تقدرين تقليلين منه ..
على فكره هالصلصة انا اسويها مع الحمص والمتبل وقت الشوي صج روعه
بس اذا حق الفلافل
طريقتي :علبة روب + عصر ليمونه + ملح + طحينه + كزبره مطحونه + فلفل اسود تخلطينهم مع بعض
بعدين تقصصين خيار صغار + طماط صغار واذا شفتي الصلصة ثقيلة خففيها بالماي شوي ممكن تحطين فص ثوم مهروس اذا تحبينه
حببيتي مافي اسهل وابسط منها
طحينة يعني هردة وشويه ليمون وشوية ماي وشوية روب واذا ماعندج روب يصير لبن وحوسيهم والله ماف احلى منها [/COLOR]
..
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
ومرات احظ معاها كزبره خضرا فرش ونتفه خل
انا استفدت بعد
ان شالله اجربها مع الروب
هرده (طحينه) وليمون وملح وماااااااااااااااي تتحكمين بالسمك الي تبينه
او بدال الماي روب
كل واحد فيهم طعمه يختلف
وعليج بالعافيه
وتقدرين تقصصين طماط وخس وخيار صغار وتخلطينه معاه يصير حلو حق الساندويشات