بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير 1ك لحم مقطع مكعبات1ك فريك منقوع قبلها بيوم\ بصله متوسطه مقطعه صغيرا \ مكعب ماجى\فلفل الوان اخضر اصفر احمر \ طماطم مقطعة شرائح رقيقه\توابلفلفل اسمر ملح سمن ا الطريقه يسلق الحم \توضع البصله المقطعه مع السمن على النار الى ان يصفر ثم يضاف الفلفل مقطع صغيرا \ثم ط§ظ„ظ„طظ… بدون شوربه مكعب ماجى ثمالتوابل والملح\ ويقلب الخليط\يصفىالفريك من الماء ويضاف للخليط السابق ويقلب على النار لفتره ثم يضاف شوربة ط§ظ„ظ„طظ… ويوضع فى الطاجن وترص على الوجه شرائح الطماطم ويوضع فى الفرن الى ان يحمر الوجه بالهنا
المقادير 1ك لحم مقطع مكعبات1ك فريك منقوع قبلها بيوم\ بصله متوسطه مقطعه صغيرا \ مكعب ماجى\فلفل الوان اخضر اصفر احمر \ طماطم مقطعة شرائح رقيقه\توابلفلفل اسمر ملح سمن ا الطريقه يسلق الحم \توضع البصله المقطعه مع السمن على النار الى ان يصفر ثم يضاف الفلفل مقطع صغيرا \ثم ط§ظ„ظ„طظ… بدون شوربه مكعب ماجى ثمالتوابل والملح\ ويقلب الخليط\يصفىالفريك من الماء ويضاف للخليط السابق ويقلب على النار لفتره ثم يضاف شوربة ط§ظ„ظ„طظ… ويوضع فى الطاجن وترص على الوجه شرائح الطماطم ويوضع فى الفرن الى ان يحمر الوجه بالهنا
