بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
]جلاش ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ يا بنات سهل ولذيذ ويدي نفس طعم ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ولكنه اسرع في صنعه
المقادير:
قطعه سمنة سايحة
12ك جلاش
علبة جبنة مثلثات
طماطم وفلفل خضر وزيتون وسوسيس مقطعين دوائر
الطريقة:
نجيب صينية وندهنها سمن وبعدين نجيب ورقه جلاش وندهنها سمن ونضع فوقها طبقه جلاش وندهنها سمن وهكذا حتي ماننتهي من نصف كميه الجلاش ثم نفرد الجبنة علي الجلاش لكن بحرص حتى لا يتقطع الجلاش ونضع عليها الطماطم والفلفل والزيتون والسوسيس ثم نضع باقي الجلاش ولاننسي دهن السمن بين كل طبقة وندهن وجه الصينية ببيضة مخفوقة مع معلقة لبن ونقطع الجلاش وندخله الفرن
وبالهنا والشفا
]جلاش ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ يا بنات سهل ولذيذ ويدي نفس طعم ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ ولكنه اسرع في صنعه
المقادير:
قطعه سمنة سايحة
12ك جلاش
علبة جبنة مثلثات
طماطم وفلفل خضر وزيتون وسوسيس مقطعين دوائرالطريقة:
نجيب صينية وندهنها سمن وبعدين نجيب ورقه جلاش وندهنها سمن ونضع فوقها طبقه جلاش وندهنها سمن وهكذا حتي ماننتهي من نصف كميه الجلاش ثم نفرد الجبنة علي الجلاش لكن بحرص حتى لا يتقطع الجلاش ونضع عليها الطماطم والفلفل والزيتون والسوسيس ثم نضع باقي الجلاش ولاننسي دهن السمن بين كل طبقة وندهن وجه الصينية ببيضة مخفوقة مع معلقة لبن ونقطع الجلاش وندخله الفرن
وبالهنا والشفا
