طريقة العصيده والحسو

طريقه العصيده تجيبين الجدر وتحطين فيه سكر لين يصير لونه بني وبعدين تكونين خلطي الطحين الاسمر بالنخاله مع ماي وشوي شوي تحطينه علي السكر مع التحريك المستمر لان اذا ما حركتي راح يتكتل وبعدين حركي لين تشوفيها ما فيها تكتل ولا شي وضيفي عليها شوي سمن وفلفل اسود ناعم وحلبه شوي وحركي وقصري النار وخليها لمده نص ساعه مع التحريك بين فتره وفتره بس ماتكون ثقيله ولا خفيفه تصير مثل الحلوي اوكي وبالعافيه اي استفسار انا حاضر اي وبعد اذا خلصت حطيها بالطبق ويكون انتي مسويه بيض طريقته تحمسين البصل لما يحمر وتحطي عليه البيض والملح والفلفل الاسود وتزينينه علي العصيده من فوق

تفضلي طلبج

http://q8yat.net/showthread.php?t=246730

http://q8yat.net/showthread.php?t=32…DA%D5%ED%CF%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=30…DA%D5%ED%CF%C9

http://q8yat.net/showthread.php?t=29…DA%D5%ED%CF%C9