طريقة الغريبة الكويتية

http://q8yat.net/showthread.php?t=41697

المقادير:

– 2كوب طحين ابيض
– كوب طحين نخى(حمص)

– كوب سكر ناعم
-2/1كوب زيت ذره
2/1كوب زبده ذائبه

الطريقة:

-نضع طحين النخى فى مقلاة ونحمصه على نار هادئه
– نخلط السكر مع الزيت والزبده ثم نضيف نوعين الطحين وتعجن باليد لتصبح عجينه متماسكه
– وتريح بالثلاجه قليلا ثم تكور كور صغيره وتخبز بفرن متوسط الحراره الى ان تحمر قليلا
– ثم تترك حتى تبرد ثم تقدم

منقوووووول