بسم الله الرحمان الرحيمو الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
المقادير :
2 كوب دقيق – رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا )) انا عملتها بالنشا
2 ملعقة كبيره سكر – 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران ( يخلي لونها اصفر فقط يمكنك استبعاده )
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئ
الطريقة :
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا.
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها…
وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ ثم نشيلها وتوضع في مصفاية
ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
طبعا منال ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… وضعت العجينه في كيس عشان يطلع حجمها وشكلها واحد بامكانك استخدام يدك
وبــالعـــافيه عــلى قلووبكم
المقادير :
2 كوب دقيق – رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا )) انا عملتها بالنشا
2 ملعقة كبيره سكر – 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم
¼ ملعقة صغيرة زعفران ( يخلي لونها اصفر فقط يمكنك استبعاده )
½ كوب لبن خاثر (( اللبن العادي ))
1 كوب ماء دافئالطريقة :
في طاسه العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا.
ثم تترك تخمر من نصف ساعة إلى ساعة حتى يتضاعف حجمها…وبعدين نحمي الزيت الغزير وتصب ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ ثم نشيلها وتوضع في مصفاية
ثم نضعها في الشيرة وتقدم .. وتزين بالفستق .
طبعا منال ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… وضعت العجينه في كيس عشان يطلع حجمها وشكلها واحد بامكانك استخدام يدك
وبــالعـــافيه عــلى قلووبكم
