طريقة تحضير سلطة الفتوش بلفائف الزعتر

طريقة تحضير سلطة الفتوش بلفائف الزعتر

لتحضير سلطة الفتوش بلفائف الزعتر، نحتاج المقادير التالية:

250 غ خس مقطع إلى شرائح
100 غ خيار مقطع إلى مكعبات
50 غ نعناع طازج مقطع
3 ملاعق كبيرة مسحوق الزعتر
2 ملعقة صغيرة سماق

60 مل زيت زيتون
1/2 حبة بصل أحمر
3 ورقات بصل أخضر مقطع
200 غ بندورة

50 مل دبس الرمان
حبة خبز أبيض

ملعقة صغيرة ملح
حبة ليمون

أما طريقة تحضير سلطة الفتوش بلفائف الزعتر:

• يُسخن الفرن على درجة 150 درجة مئوية.

• يُدهن الخبز بعجينة الزعتر المجفف وزيت الزيتون، ويبرم ويقطع بشكل دوائر ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
• يتم فرم كلاً من الخس والخيار والطماطم والنعناع وتمزج معاً وتتبل بالملح والسماق.
• يُضاف دبس الرمان وزيت الزيتون للخضروات وتخلط جيداً.
• تُقدم السلطة وتزين بلفائف الخبز بالزعتر.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen